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料理がはかどるキッチン2017.08.04

 

キッチンは主婦にとって多くの時間を過ごす場所。

スムーズに料理ができ、気持ちの良い空間であるとうれしいですよね!

そのために大切なのはキッチン設備の配置です!!!

いくら機能たっぷりの優れものがあっても、

置いてある場所が悪いと使い勝手が悪くなってしまいます。

キッチンの配置を考えるときは、

「料理の手順を意識すること」が重要です。

①冷蔵庫から食材を取り出す

②シンクで洗う

③切る・刻む

④炒める・焼く・煮込む

図のように料理の手順が最短でできるとスムーズな動きをすることができます。

 

 

キッチンには様々な形がありますが、

どの形においても①②③④の順番を守ることが大切です。

 

 

料理の手順によってキッチン設備を配置することで

スムーズな動きができ、料理がはかどり、気持ちの良い空間となります♪

 

 

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